糖雪球不放白醋可以吗

1. 糖雪球不放白醋可以吗

制作糖雪球可以不放白醋，可以用葡萄酒醋代替，做法如下：
准备材料：山楂200克、冰糖50克、纯净水50克、葡萄酒醋2克。
1、准备食材，如下图所示：

2、山楂洗干净用厨房纸吸干水分备用，如下图所示：

3、纯净水和冰糖放入锅中，如下图所示：

4、搅拌融化，转小火，如下图所示：

5、刚开始是大气泡，如下图所示：

6、小火慢慢搅拌变成密集的小气泡，如下图所示：

7、加入醋搅拌均匀关火，如下图所示：

8、关火以后的状态，如下图所示：

9、加入山楂快速翻拌，如下图所示：

10、刚开始不明显，如下图所示：

11、一直翻拌出糖霜，如下图所示：

12、直到翻拌不动即可，如下图所示：

13、最后装盘上桌即可食用了，如下图所示：

2. 糖雪球可以用红醋吗？

不可以的。
做山楂，用的是红糖。不知道你是做哪种食。红糖山楂酱活血化瘀、补血效果很好。
原料 山楂 白砂糖（冰糖） 水 方法 >01350克山楂洗净待用。 
用刀从山楂中部划一圈，用手一拧，将其分成两半。
分成两半的山楂就比较容易取出核了，这个方法是从卖糖葫芦的人那里学来的。 
04加入150克白砂糖，用冰糖也可，糖的多少可根据个人喜好添加。

糖雪球,又名“糖炒山楂”、“糖球果”, 口感好,能生津止渴,吃上一个外皮香甜内里有果酸味道的糖雪球,久吃不腻。吃起来不会粘牙,而且不会太硬,入口即化内里山楂也达到了六成熟的程度,口感非常好

3. 做糖雪球可以用陈醋吗

做糖雪球不可以用陈醋，应该使用红糖、山楂、白醋来做；使用陈醋做糖雪球不进使味道发生改变，并且糖雪球的色泽也非常难看；用白醋来做糖雪球味道会非常的清新。
 
 糖雪球口感好，具有消食健胃，活血化瘀，驱虫之功效；而且糖雪球能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

4. 糖雪球可以用红醋吗？

不可以的。
做山楂，用的是红糖。不知道你是做哪种食。红糖山楂酱活血化瘀、补血效果很好。
原料 山楂 白砂糖（冰糖） 水 方法 >01350克山楂洗净待用。 
用刀从山楂中部划一圈，用手一拧，将其分成两半。
分成两半的山楂就比较容易取出核了，这个方法是从卖糖葫芦的人那里学来的。 
04加入150克白砂糖，用冰糖也可，糖的多少可根据个人喜好添加。

糖雪球,又名“糖炒山楂”、“糖球果”, 口感好,能生津止渴,吃上一个外皮香甜内里有果酸味道的糖雪球,久吃不腻。吃起来不会粘牙,而且不会太硬,入口即化内里山楂也达到了六成熟的程度,口感非常好

5. 糖雪球可以用苹果醋吗为什么不能用

制作糖雪球可以不放苹果醋，可以用葡萄酒醋代替。使糖雪球不进使味道发生改变,并且糖雪球的色泽也非常难看【摘要】
糖雪球可以用苹果醋吗为什么不能用【提问】
制作糖雪球可以不放苹果醋，可以用葡萄酒醋代替。使糖雪球不进使味道发生改变,并且糖雪球的色泽也非常难看【回答】
那如果也没有葡萄酒醋呢？【提问】
做糖雪球之所以在里面放白醋，是因为醋能够让快速糖快速凝固，同时还能够中和糖的甜味，吃起来更加可口。一般情况下，都是在糖液熬好之后再加几滴白醋，等静置一段时间糖液变成透明状即可。【回答】
没有白醋可以不放吗？【提问】
做糖雪球加醋因为白糖经过熬煮变得很黏，而白醋是酸性的，能中和白糖的黏度，使得熬煮出来的糖浆粘性降低，快速的凝固，从而放进去的山楂能快速炒出糖霜，并不粘锅子。【回答】